À la fraîche

Déjeuner

Nos formules déjeuner froid, Club sandwich ou Quiche, sont assurés par notre partenaire locale qui fabrique tous ses produits artisanalement en travaillant avec un maximum de producteurs locaux et des produits de saison.
Demandez nous la carte du moment car les ingrédients sont amenés à évoluer en fonction des saisons.

2 formules midi :

Minimum de commande : 3 personnes
Commande au plus tard : 5 jours avant votre arrivée

CLUB SANDWICH (au pain brioché)

Au choix : 

  1. Fromage de vache, confit d’oignons au miel de châtaigner, cerneaux de noix, raisins secs
  2. Tapenade, tomates séchées, mozarella, basilic
  3. Hâché de poulet mariné aux herbes fraîches, confit d’oignons au miel de châtaigner, tagliatelle de carottes

OU

QUICHE (format individuel)

Au choix : 

  1. Lorraine
  2. Chèvre, poivron, carotte 

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LES ACCOMPAGNEMENTS

Au choix :

  1. Gaspacho de tomates 
  2. Taboulé
  3. Chips artisanales Belsia (sans additifs ni conservateurs) saveurs au choix: sel de l’île de ré ou piment d’espelette 

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LES DESSERTS

Au choix :

  1. Compote de pomme 
  2. Cookie chocolat

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LES BOISSONS

Au choix : 

  1. Evian-Badoit-Perrier (50 cl)
  2. Coca-Orangina-Oasis-Lipton Ice Tea (33 cl)
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