À la fraîche

Traiteur

Nos cocktails dînatoires, sont assurés par notre partenaire locale qui fabrique tous ses produits artisanalement en travaillant avec un maximum de producteurs locaux et des produits de saison.
Buffet en libre-service. Demandez nous la carte du moment car les menus évoluent en fonction des saisons.

Cocktail dînatoire

Minimum de commande : 6 personnes.
Commande au plus tard : 5 jours avant votre arrivée.

EXEMPLE POUR 10 PERSONNES

AMUSES BOUCHE (2 de chaque par personne)

  • 20 Cannelés citron, féta, olives
  • 20 Cannelés Chorizo, poivron
  • 20 Feuilletés saumon, crème de poireaux, mozzarella 

VERRINES (2 de chaque par personne)

  • 20 Crevettes, avocat, kiwi
  • 20 Crème de betterave, chèvre frais, sésame noir et son cracker aux graines 

LA SUITE (à partager pour 10 personnes) 

  • 1 Quiche carottes caramélisées au miel, thon et cumin 
  • 1 Quiche lorraine
  • 1 Taboulé 

DESSERTS Au choix (pour 10 personnes)  

  • 1 Tarte citron meringuée
  • 1 Tarte amandine poire
  • 1 Royal au chocolat et sa ganache praliné 

LES BOISSONS Au choix (5 bouteilles)

  • Evian, : 1,5L – Badoit : 1L
  • Coca Cola : 1, 75L – Ice Tea : 2L 
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